Tiefgefrorene Früchte, Fruchtpürees und Gemüsepürees
Fruchtsaucen für Profis des Geschmacks
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 Die verwendeten Gemüse werden auf besonders gehaltvollen Böden angebaut, speziell selektiert und im
besten Reifegrad geerntet. Abgemischt und - ohne jegliche Zusätze - verarbeitet werden sie in den
hochmodernen Anlagen von Les vergers Boiron in Valence, Frankreich.
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100% Gurken-Püree: Mit der vollen Frische und Feinheit des knackigen Gemüses. |
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100% Tomaten-Püree: Mit der typischen Fülle und dem ausgewogenen Aroma frischer Tomaten. |
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100% Rote Paprika-Püree: Mit einer sehr intensiven Farbe und voll aromatischem Duft. |
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100% Kürbis püree. |
Das Ergebnis: Eine gleichbleibende Produktkonsistenz, Farbe und Qualität übers ganze Jahr
hinweg. Immer verbunden mit dem wunderbaren Geschmack des frischen Gemüses.
Die Pürees werden gebrauchsfertig in praktischen Schalen geliefert und sind sehr einfach zu verwenden. Es gibt kein Schälen, kein Waschen, kein Mixen und natürlich auch keinen Abfall. Für Profis bedeutet dies eine fest garantierte Arbeitsersparnis.
BAKTERIOLOGISCHE GARANTIE - OHNE FARBSTOFFE -
OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE - OHNE VERDICKUNGSMITTEL
Verpackung: 1 kg-Schalen, Karton mit 6 Schalen
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Das Produkt
· Eine ganzjährig kontrollierte und gleichbleibende Qualität.
· Weitestgehend unbeeinträchtigter Geschmack und Farbe der frischen Frucht.
· Ein gebrauchsfertiges Erzeugnis, das wie frische Frucht verwendet wird
und Zeitersparnis bringt, da das Waschen, Entsteinen, Entkernen, Entstielen und das
Pürieren... wegfällt.
· Ganzjährig im Handel.
Die Verpackung
· Schalen : - Eine praktische Verpackung in Schalen,
zum leichten Entformen, Portionieren und zur einfachen Entnahme des Fruchtpürees.
Auftauen
· Um eine optimale Qualität zu erzielen, das Produkt 24 bis 48 Stunden
bei einer Temperatur von +2°C und +4°C auftauen.
Lagerung
· Das Produkt bei Minustemperatur von -18°C lagern (siehe MHD auf der Verpackung).
· Nach dem Auftauen verhält sich das Produkt wie ein frisches Produkt. Bei +2°C / +4°C
aufbewahren und rasch verbrauchen. Nicht wieder einfrieren.
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Die Boiron Frères SAS
in Valence (Frankreich) verfolgt seit 1996 die HACCP-Vorschriften und ist nach ISO 9001 und ISO 14001 zertifiziert. |
© 2009-2010 Les vergers Boiron
