Unsere Kompetenz:

"die Fachleute der Gastronomie zu einer intensiveren Verwendung von Früchten anzuregen"

Seit jeher schenken wir der Auswahl der Früchte besondere Bedeutung: ihre Herkunft, ihr Aroma, ihr Geschmack. Wir wählen nur die besten Früchte aus den besten Anbaugebieten der ganzen Welt. Wir ernten die Früchte, wenn sie ganz ausgereift sind und ihr volles Aroma entfaltet haben. Unsere Früchte werden in Valence, in unserer ISO 9001-zertifizierten Produktionsanlage verarbeitet. Wir haben ein Verfahren der Flash-Pasteurisierung entwickelt, das die ursprünglichen Qualitäten der Früchte vollkommen erhält.

Auf diese Weise können wir unseren Kunden gleichbleibende Qualität und das ganze Jahr über verlockende Früchte bieten.

4 JAHRZEHNTE INNOVATIONEN!..

1970 - Einführung der Fruchtpürees.
1976 - Einführung des Passionsfrucht Pürees.
1985 - Die Fruchtpürees werden in thermogeformten Schalen verpackt.
Einführung der Produktreihe Extra Coulis.
1997 - Einführung der Feinschmecker Pürees: subtile Mischungen verschiedener Früchte, die sich zu einem einzigartigen und originellen Geschmackserlebnis ergänzen..
2002 - Die Fruchtpürees werden in neuen, vielseitig leistungsfähigen Schalen angeboten.
Einführung der Zitrusschalenstreifen Orange und Zitrone.
2003 - Einführung konzentrierter Fruchtpürees und halbkandierter Zitrusfrüchte.
Vier neue Feinschmecker Pürees erweitern seit kurzem die Produktreihe: Zusammenspiel von Früchten und Gewürzen, aromatischen Kräutern oder alkoholischen Noten.
2005 - Marone mit Vanilleschote.
Die neue tiefgefrorene Fruchtsauce Coulis Extra: mehr Frucht, weniger Zucker.
2006 - ISO 14001, Einführung des Orangenpürees mit Bitterorange
2007 - Einführung der Fruchtsauce Guave und Grüner Tee
2008 - Einführung der Cranberry&Sauerkirsche Püree, Granatapfelpüree und der Banane Kokosnuss Guanabana Sauce.

Vergers Boiron in Zahlen

Rechtsform: SAS Kapital 1 000 000 Euros.
Geschäftssitz: BOIRON FRERES SAS
Parc d'activités du 45ème Parallèle
1, rue Brillat Savarin
26300 CHATEAUNEUF SUR ISERE
Frankreich.
Tätigkeitsbereich: Verarbeitung und Vertrieb von Früchten, Fruchtpürees, tiefgekühlten Fruchtcoulis und tiefgefrorenen Zubereitungen auf Fruchtbasis..
Markenzeichen: les vergers Boiron.
Geschäftsführer: Alain BOIRON, Geschäftsführer Boiron Frères SAS.
Umsatz: 40,5 Millionen Euro vor Steuern in Frankreich und auf internationaler Ebene.
Produktion: 10 000 Tonnen.
Mitarbeiter: BOIRON FRERES SAS: 75 Mitarbeiter.

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