Tiefgefrorene Früchte, Fruchtpürees und Gemüsepürees
Fruchtsaucen für Profis des Geschmacks
Fruchtsaucen für Profis des Geschmacks
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 Unsere Kompetenz:« die Fachleute der Gastronomie zu einer intensiveren Verwendung von Früchten und von Gemüsen anzuregen »Seit jeher schenken wir der Auswahl der Früchte besondere Bedeutung: ihre Herkunft, ihr Aroma, ihr Geschmack. Wir wählen nur die besten Früchte aus den besten Anbaugebieten der ganzen Welt. Wir ernten die Früchte, wenn sie ganz ausgereift sind und ihr volles Aroma entfaltet haben. Unsere Früchte werden in Valence, in unserer ISO 9001-zertifizierten Produktionsanlage verarbeitet. Wir haben ein Verfahren der Flash-Pasteurisierung entwickelt, das die ursprünglichen Qualitäten der Früchte vollkommen erhält.Auf diese Weise können wir unseren Kunden gleichbleibende Qualität und das ganze Jahr über verlockende Früchte bieten. 4 JAHRZEHNTE INNOVATIONEN!.. 1942 - Firmengründung durch die Obsthändler-Familie Boiron. 1970 - Die ersten tiefgefrorenen Fruchtpürees kommen heraus, eine Revolution für die Profis der Gastronomie. 1976 - Einführung des Passionsfrucht-Pürees. 1985 - Einführung der tiefgefrorenen Fruchtsaucen. 1997 - Einführung der Feinschmecker-Pürees: subtile Mischungen verschiedener Früchte, die sich zu einem einzigartigen und originellen Geschmackserlebnis ergänzen. 2002 - Die Fruchtpürees werden in neuen, vielseitig leistungsfähigen 1Kg-Schalen angeboten. 2003 - Einführung der konzentrierten Fruchtzubereitungen. Vier neue Feinschmecker-Pürees erweitern die Produktreihe: Zusammenspiel von Früchten und Gewürzen, aromatischen Kräutern oder alkoholischen Noten. 2005 - Die neue tiefgefrorene Fruchtsaucen : mehr Frucht, weniger Zusatzzucker und in neuen Kunststoff-Flaschen mit Ausgussverschluss, praktisch und gebrauchsfertig verpackt. Einführung der Maronen-Püree mit Vanilleschote. 2006 - ISO 9001: 2000 und ISO 14001-Zertifizierung. Einführung des Orange-Bitterorange-Pürees. 2008 - Ein neues Brand identity für die Marke Les vergers Boiron. Einführung des Cranberry-Sauerkirsche Pürees und des Granatapfelpürees. 2011 - Das Angebot bereichert sich um neue 100% Frucht- und 100% Gemüse-Geschmackssorten, die für Ihre herzhafte, süsse und Cocktails-Kreationen da sind. Mehr wissen...
Vergers Boiron in Zahlen Rechtsform: SAS Kapital 1 000 000 Euros. Geschäftssitz: BOIRON FRERES SAS Parc d'activités du 45ème Parallèle 1, rue Brillat Savarin 26300 CHATEAUNEUF SUR ISERE Frankreich. Tätigkeitsbereich: Entwicklung, Herstellung, Vertrieb und Lieferung von Frucht- und Gemüseprodukten. Markenzeichen: les vergers Boiron. Geschäftsführer: Alain BOIRON, Geschäftsführer Boiron Frères SAS. Umsatz: 40,5 Millionen Euro vor Steuern in Frankreich und auf internationaler Ebene. Produktion: 10 000 Tonnen. Mitarbeiter: BOIRON FRERES SAS: 75 Mitarbeiter.   |
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