Ce concours national et indépendant réservé aux barmen. Synonyme d'excellence et de reconnaissance, cette récompense pour les heureux gagnants valorise leurs compétences dans les domaines de la connaissance des produits, de leur histoire, de la technicité, en matière de mixologie.

FINALE 2010 - 11 janvier 2010 à Paris

1er PRIX : 3000 € / Damien ARIES

BUDDHA BAR / Paris

Recette: Décoction d'Automne

2e PRIX : 1000 € / Sébastien BUHERNE

GRAND HOTEL CAP FERRAT / St-Jean Cap Ferrat

Recette: No Man's Land

3e PRIX : 500 € / Vincent LANDAIS

BUDDHA BAR / Paris

Recette:Esprit de Noël

et encore bravo à tous les finalistes 2010!

Gregory ALMEDA - TAMARILLOS / Montpellier

Damien ARIES - BUDDHA BAR / Paris

Maxime BEHUE - LE FORUM / Paris

Marc BONNETON - SODA BAR / Lyon

Sébastien BUHERNE - GRAND HÔTEL CAP FERRAT / St-Jean Cap Ferrat

Mathieur COUSINIÉ - CAFÉ Z / Montpellier

Guillaume FERRONI - CHATEAU DES CREISSAUDS / Aubagne

Colin FIELD - HÔTEL RITZ / Paris

Guillaume GUERBOIS - PARK HYATT VENDÔME / Paris

Vincent LANDAIS - BUDDHA BAR / Paris

David PALANQUE - HOTEL MARTINEZ / Cannes

Matt ROBERTS - PRESCRIPTION COCKTAIL CLUB / Paris

Samuel ROUSTAING - UP SIDE DOWN / Juan-les-Pins

Gregory TOCHON-DANGUY - ANTONIO CAFÉ / Annecy

Johanny FALVO - AU CHARDON D'ÉCOSSE / Annecy