40 ANS DE PASSION

Printemps 2010

Événement : voyage autour de l’équateur avec les fruits tropicaux.
Recettes sucrées : Mandarin exotique, Verrine mandarine Caraïbes, Cap au Sud, Spicy Mango Macaron.
Recettes cocktails : Beach Lover, Smoothie “Leche Solar”, Cocktail Macha-thé-ni, Big Juicy Collagen Lips.
Recettes salées : Langoustines marinées façon tropicale au fromage frais (sur pain à la ciboulette). Tout sur la figue...
Zoom : Les vergers Boiron déménagent à Valence, le Journal du Fruit a vingt ans, tout savoir sur le sirop de sucre inverti.

AU COEUR DU VERGER

Automne 2009

L'évènement: En toutes saisons les fruits du verger restent des valeurs sûres.
Carnet de recettes sucrées: souvenir des douceurs fruitées de l'enfance avec les guimauves, les goûters ; les desserts festifs,
Carnet de recettes salées : Initiez-vous à la cuisine espagnole avec deux grands chefs reconnus pour leurs recettes originales.
Les vergers Boiron ont mis en place des partenariats avec des écoles de cuisine…
Point info sur les différentes étapes du process de fabrication