Voilà son secret : depuis toujours, Les Vergers Boiron parcourent le monde entier à la recherche des meilleurs fruits.

Ils sont récoltés à maturité et sélectionnés un à un sur des critères gustatifs stricts. Pour les purées et les coulis extra, la technique de l'assemblage garantit le goût constant d'une récolte à l'autre, et le procédé de flash pasteurisation préserve jusqu'au bout le goût et la couleur des fruits fraîchement cueillis.