
Fruits, purées de fruits et coulis surgelés
pour les professionnels du goût

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Une palette de 8 saveurs.
Les coulis de fruits surgelés
Les vergers Boiron contiennent jusqu´à 95% de fruits, tous issus d'une sélection rigoureuse.
Ils offrent une viscosité optimale pour un produit prêt à l'emploi.
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Abricot
Banane Coco Guanabana
Cassis
Fraise
Framboise
Fruits Rouges (fraise, mûre,
griotte, groseille)
Goyave et Thé Vert
Mangue Passion |
GARANTIE BACTÉRIOLOGIQUE - SANS ARÔME - SANS COLORANT
- SANS CONSERVATEUR - SANS ÉPAISSISSANT
Conditionnement :
· Pour toute la gamme : bouteille de 500 g, en carton de 12.
· Pour les saveurs Fraise et Framboise : barquette de 1 kg en carton de 6. |
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Le produit
· Un produit prêt à l'emploi.
· Une viscosité harmonisée entre les saveurs : interchangez-les
ou associez-les selon vos envies.
· L'assurance d'un rendu parfait dans vos applications (décor, nappage,
accompagnement) grâce à une qualité contrôlée et constante toute l'année.
· Un produit 100 % naturel aux couleurs éclatantes et aux saveurs au
plus proche du fruit frais.
L'emballage
· Une bouteille plastique souple avec pointe verseuse, pour une
utilisation facile et un dosage précis.
· Un conditionnement en barquette pour les saveurs les plus utilisées
(fraise, framboise).
Le mode de décongélation
· Décongélation recommandée du produit pour une qualité optimale :
entre + 2°C et + 4°C pendant 24 à 48 heures.
Les conditions de stockage
· Conserver le produit à une température de -18°C
(voir DLUO sur l'emballage).
· Après décongélation, le produit se comporte comme un produit
frais. Le conserver à + 2°C / + 4°C et le consommer rapidement.
Ne pas recongeler.
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Notre site de transformation Les
vergers Boiron Production (Valence/Drôme) est certifié ISO 9001 : 2000 et ISO 14001. |
© 2009 Les vergers Boiron