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marque et modèles déposés
Fruits
Rouges |
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Fruits
du
Verger |
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Fruits
Exotiques |
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Agrumes |
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Cassis
Cerise Noire
Cranberry & Griotte
Fraise
Fraise des bois
Framboise
Griotte
Groseille
Mara des bois
Mûre
Myrtille
Mélange Fruits Rouges
& Fruits des Bois (mûre,
fraise, myrtille, cassis)
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Abricot
Figue
Melon
Fraîcheur Menthe*
Mirabelle
Pêche Blanche
Pêche Sanguine
Poire
Pomme Verte
Potiron
Rhubarbe
Mélange Fruits du Verger (poire,
abricot, mirabelle, groseille)
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Ananas
Banane
Coco
Fruit de la Passion
Goyave
Grenade
Kiwi
Litchi
Mangue
Papaye
Mélange Fruits Exotiques (ananas,
mangue, fruit de la passion, citron vert)
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Citron jaune
Citron vert
Kalamansi
Mandarine
Orange & Orange Amère
Orange Sanguine
Pamplemousse Rose
Mélange Fruits du Soleil (orange,
pamplemousse rose, orange sanguine, kalamansi)
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* Préparation pour dessert
Les purées soulignées sont sans sucre. Les autres sont
sucrées à 10% |
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GARANTIE BACTÉRIOLOGIQUE - SANS COLORANT -
SANS CONSERVATEUR - SANS GÉLIFIANT
Conditionnement :
barquette 1 kg, carton de 6 kg
Autres conditionnements :
Sachet de 10 kg : Abricot,
Cassis, Coco, Fraise, Framboise, Mangue¹
Seau de 10 kg : Abricot, Ananas,
Banane, Cassis, Citron Jaune, Citron Vert¹,
Coco, Figue¹, Fraise, Framboise, Litchi,
Mangue¹, Poire William, Pomme Verte
¹ sans sucre ajouté
Ces conditionnements sont réalisables sur demande
pour d'autres fruits |
Avantages
· Une qualité suivie et constante.
· Des produits stables après décongélation,
grâce à l'utilisation d'un traitement thermique approprié
: le goût et la saveur ne sont pas altérés, les
vitamines sont conservées.
· Une disponibilité toute l'année.
· Un gain de temps : dosages constants et suppression
des dénoyautages, lavages, épépinages, équeutages,
broyages, etc...
·Conditionnées dans des barquettes pratiques aux
performances multiples.
Décongélation
Il est recommandé de
décongeler la purée à une température comprise idéalement
entre +2°C et +6°C pendant 24 à 48 heures pour obtenir
une qualité optimum.
Il est également possible de décongeler le produit
au bain-marie ou au micro-ondes à température modérée.
Conditions de stockage
Conserver le produit
à une température de -18°C (voir DLUO sur l'emballage).
Après décongélation, le produit se comporte comme un produit
frais, conservez le à +4°C et utilisez le dans les 5 jours.
Ne pas recongeler.
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purées de fruits
