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Fruits Rouges et Fruits des Bois
(mûre, fraise, myrtille, cassis) |
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LES CLASSIQUES
Fruits du Verger
(poire, abricot,
mirabelle, groseille)
Fruits Exotiques
(ananas, mangue,fruit de
la passion, citron vert)
Fruits du Soleil
(orange, pamplemousse rose,
orange sanguine, kalamansi) |
LES TENDANCES
Mangue Epicée
(mangue, citron vert, extraits naturels
de gingembre et de coriandre)
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Fraise Menthe
(fraise, citron jaune, extrait
naturel de menthe verte)
Cocktail d'Agrumes
au Cointreau®
(mandarine, concentré de mandarine,
zestes d'orange, concentré de Cointreau,
extrait naturel de Bergamote)
Cocktail Caraïbes au rhum
(ananas, lait de coco, citron vert, rhum)
Marron à la Gousse de Vanille
(marron, gousse de vanille broyée) |
GARANTIE BACTÉRIOLOGIQUE - SANS COLORANT -
SANS CONSERVATEUR - SANS GÉLIFIANT
Conditionnement :
barquette de 1 kg, carton de 6 kg.
Toutes les purées gourmandes contiennent du sucre ajouté
Avantages
· Une qualité suivie et constante.
· Des produits stables après décongélation,
grâce à l'utilisation d'un traitement thermique approprié
: le goût et la saveur ne sont pas altérés, les
vitamines sont conservées.
· Une disponibilité toute l'année.
· Un gain de temps : dosages constants et suppression
des dénoyautages, lavages, épépinages, équeutages,
broyages, etc...
· Conditionnées dans des barquettes pratiques aux
performances multiples.
Décongélation
Il est recommandé de
décongeler la purée à une température comprise idéalement
entre +2°C et +6°C pendant 24 à 48 heures pour obtenir
une qualité optimum.
Il est également possible de décongeler le produit
au bain-marie ou au micro-ondes à température modérée.
Conditions de stockage
Conserver le produit
à une température de -18°C (voir DLUO sur l'emballage).
Après décongélation, le produit se comporte comme un produit
frais, conservez le à +4°C et utilisez le dans les 5 jours.
Ne pas recongeler.
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purées gourmandes
