Fruits, purées de fruits et de légumes et coulis surgelés
pour les professionnels du goût
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 Notre métier :« promouvoir l'utilisation du fruit et du légume auprès des Professionnels du goût »Depuis toujours, nous privilégions le fruit, ses origines, son parfum, sa saveur. Nous sélectionnons les meilleurs fruits sur les meilleurs terroirs du monde. Nous les cueillons à maturité pour capturer la saveur optimale. Nos fruits sont transformés à Valence, dans notre usine certifiée ISO 9001 et ISO 14001. Nous avons mis au point un procédé de flash pasteurisation qui respecte toutes les qualités du fruit d'origine.Nous offrons ainsi à nos clients une qualité constante et la disponibilité du fruit en toute saison. 4 DÉCENNIES D'INNOVATIONS !.. 1942 - Création de la société par la famille Boiron, négociants en fruits. 1970 - Premières purées de fruit surgelées, une révolution pour les professionnels. 1976 - Lancement de la purée de fruit de la passion. 1985 - Lancement des coulis surgelés. 1997 - Lancement des Purées Gourmandes : mélanges subtils de plusieurs fruits pour obtenir une saveur unique et originale. 2002 - Nouveaux conditionnements ultra performants : les barquettes 1 kg. 2003 - Lancement des préparations concentrées. Quatre nouvelles purées gourmandes viennent compléter la gamme : alliance de fruits avec des épices ou des plantes aromatiques ou des alcools. 2005 - Lancement de nouveaux coulis : plus de fruit, moins de sucres ajoutés. Conditionnés dans des bouteilles plastiques de 500 g avec un bouchon à pointe verseuse, prêts à l'emploi. Lancement de la purée de Marron à la gousse de vanille, un mélange harmonieux et un équilibre subtil. 2006 - Certification ISO 9001 : 2000 et ISO 14001. Lancement de la purée d'Orange & Orange amère. 2008 - Nouvelle identité graphique de la marque Les vergers Boiron. Lancement des purées Cranberry-Griotte et Grenade. 2011 - Une gamme complète de nouvelles saveurs 100% fruit, 100% légume pour toutes vos créations salées, sucrées et cocktails. En savoir plus...
Les vergers Boiron en chiffres Forme Juridique : SAS au capital de 1 000 000 d'Euros. Siège Social : BOIRON FRERES SAS Parc d'activités du 45ème Parallèle 1, rue Brillat Savarin 26300 CHATEAUNEUF SUR ISERE France. Activité : Développement, Production, Commercialisation et Livraison de produits à base de Fruits ou de Légumes. Marque : les vergers Boiron. Dirigeant : Alain BOIRON, Président BOIRON FRÈRES. Chiffre d'affaires : 40,5 millions d'Euros HT réalisés en France et à l'International. Production : 10 000 tonnes. Effectif : BOIRON FRERES SAS : 75 personnes.   |
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