Frutas, puré de frutas y de verduras y coulis
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Los cocteles clasicos

Daïquiri Fresa

  

30 ml de zumo de limón
115 ml de puré de Fresa Boiron
30 ml de jarabe de azúcar
35 ml de ron blanco

  

Enfriar en una coctelera todos los ingredientes con hielo. Servir en un vaso Viva grande escarchado con azúcar. Decorar con un fresón fresco.

Daïquiri Melocotón

  

35 ml de zumo de limón
85 ml de puré de Melocotón blanco Boiron
30 ml de jarabe de azúcar
15 ml de aguardiente de melocotón
35 ml de ron blanco

  

Enfriar en una coctelera odos los ingredientes con hielo. Servir en un vaso Viva grande escarchado con azúcar. Decorar con un trozo de melocotón.

Daïquiri Mango

  

35 ml de zumo de limón
75 ml de puré de Mango Boiron
30 ml de jarabe de azúcar
15 ml de jarabe de mango
35 ml de ron blanco

  

Enfriar en una coctelera todos los ingredientes con hielo. Servir en un vaso Viva grande escarchado con azúcar. Decorar con un trozo de mango.

Margarita Frambuesa

  

35 ml de zumo de limón
85 ml de puré de Frambuesa Boiron
30 ml de jarabe de azúcar
30 ml de triple sec
35 ml de tequila blanca o morena

  

Enfriar en una coctelera todos los ingredientes con hielo. Verter en un vaso Margarita escarchado con azúcar. Decorar con una rodaja de limón.

Margarita Mango

  

35 ml de zumo de limón
55 ml de puré de Mango Boiron
30 ml de jarabe de azúcar
30 ml de triple sec
35 ml de tequila blanca

  

Enfriar en una coctelera todos los ingredientes con hielo. Verter en un vaso Margarita escarchado con azúcar. Decorar con una rodaja de limón verde.

Margarita Naranja Sanguina

  

15 ml de zumo de limón
55 ml de puré de Naranja Sanguina Boiron
20 ml de triple sec
40 ml de tequila blanca

  

Enfriar en una coctelera todos los ingredientes con hielo. Verter en un vaso Margarita resfriado. Decorar con una cáscara de naranja en espiral.

Margarita Mandarina

  

20 ml de zumo de limón
55 ml de puré de Mandarina Boiron
30 ml de triple sec
35 ml de tequila blanca

  

Enfriar en una coctelera todos los ingredientes con hielo. Verter en un vaso Margarita resfriado. Decorar con una cascara de mandarina en espiral.

Bellini Clásico

  

55 ml de puré de Melocotón blanco Boiron
Champagne o Cava

  

Verter el puré de melocotón en una copa de champán. Rellenar lentamente con el Champagne o el Cava preservando la espuma.

Bellini Melocotón sanguino

  

30 ml de puré de Melocotón sanguino Boiron
Champagne o Cava

  

Verter el puré de melocotón sanguino en una copa de champán. Rellenar lentamente con el Champagne o el Cava preservando la espuma.

Mimosa Mandarina

  

40 ml de puré de Mandarina Boiron
Champagne o Cava

  

Verter el puré de mandarina en una copa de champán. Rellenar lentamente con el Champagne o el Cava preservando la espuma.

Mojito

  

55 ml de Mix Menta Boiron
15 ml de limón verde
30 ml de ron blanco
Soda

  

Mezclar en una coctelera el ron, el menta y el limón verde con el hielo picado. Verter en un vaso y completar con agua gaseosa. Decorar con una hoja de menta y una rodaja de limón.

Piña Colada

  

55 ml de puré de Piña Boiron
55 ml de puré de Coco Boiron
15 ml de jarabe de azúcar
35 ml de ron blanco

  

En una batidora, mezclar todos los ingredientes con el hielo picado hasta que tome cuerpo. Verter en un vaso Viva grande. Decorar con un trozo de piña y una cereza.

Filtro de amor

  

55 ml de puré de Frambuesa Boiron
55 ml de puré de Pomelo rosa Boiron
30 ml de aguardiente
30 ml de jarabe de azúcar
35 ml de ron blanco

  

Enfriar en una coctelera todos los ingredientes con hielo. Verter en un vaso. Decorar con un trozo de fruta.

Martini Maracuyá

  

35 ml de puré de Maracuyá Boiron
35 ml de purée de Naranja Sanguina Boiron
10 ml de jarabe de azúcar
35 ml de vodka

  

Enfriar en una coctelera todos los ingredientes con hielo. Verter en un vaso Cóctel doble. Decorar con una cascara de naranja en espir al.

Martini Litchi

  

35 ml de puré de Lichi Boiron
30 ml de aguardiente blanco
35 ml de vodka
15 ml de zumo de limón verde

  

Enfriar en una coctelera todos los ingredientes con hielo. Verter en un vaso Cóctel doble. Decorar con un lichi pelado.

Martini Melón

  

45 ml de puré de Melón Boiron
35 ml de aguardiente
35 ml de vodka
10 ml de zumo de limón verde

  

Enfriar en una coctelera todos los ingredientes con hielo. Verter en un vaso Cóctel doble. Decorar con una cascara de naranja en espiral.

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