| ENTRADALA EMPRESAEntradaPurés de frutasPreparaciones concentradasCoulis de frutasFrutas enteras y en pedazosDOCUMENTACIÓNNOTICIERO DE LA FRUTAFAQCONTACTARNOSPRENSAGOODIES ESPACIO DISTRIBUIDOR |
 Todas nuestras verduras son cultivadas al aire libre, seleccionadas y cosechadas a punto de madurez,
para luego ser combinadas y transformadas - sin aditivos - en la fábrica ultramoderna de
Valence (Francia).
| • |
El puré 100% pepino: con toda la frescura y sutileza de esta verdura fresca. |
| • |
El puré 100% tomate: con la riqueza y el equilibrio aromático propios de los tomates frescos. |
| • |
El puré 100% pimiento rojo: con un color y sabor intenso. |
| • |
El puré 100% calabaza. |
Resultado: una textura, color y calidad constante durante todo el año, y el increíble sabor de
las verduras frescas.
Para los profesionales, es también la garantía de practicidad: ya no más pelar, lavar, mezclar,
ni perdida de materia prima. Listos para el consumo en tarrinas prácticas, los purés de verduras
Les vergers Boiron permitirán a los cocineros, pasteleros y barmen, dejar libre curso a su creatividad,
controlando los gastos.
GARANTÍA BACTERIOLÓGICA - SIN COLORANTE - SIN
CONSERVANTE - SIN ESPESANTE
Envasado: tarrina de 1 kg en caja de 6 kg
 |
 |
|
El producto
· Calidad controlada y constante durante todo el año.
· Semejanza máxima de sabor y color a la fruta fresca.
· Producto listo para el empleo que se utiliza como fruta fresca. Ahorra el tiempo
habitualmente dedicado a lavar, deshuesar, despepitar, quitar el rabillo o triturar...
· Producto disponible todo el año.
El envase
· Tarrina : - Práctico envase en bandeja, que permite
desmoldar, dividir en porciones o verter el puré fácilmente.
Descongelación
· Para obtener una calidad óptima del producto, se recomienda descongelar
entre +2°C y +4°C de 24 a 48 horas en el cubo cerrado.
Condiciones de almacenamiento
· Conservar el producto a una temperatura de -18°C
(ver FLUO en el envase).
· El producto se comporta como un producto fresco después descongelación.
Conservarlo a +2°C/+4°C y consumirlo rápidamente. No volver a congelar.
|
|
 |
 |
: El sitio de producción Boiron Frères
SAS en Valence (Francia) ha desarrollado desde 1996 un proceso HACCP
y posee el certificado ISO 9001 e ISO 14001. |
