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  Recipe sheets : Les vergers Boiron pastry and dessert recipes

  Entremets :

  ·

  Astrid : Exotique, Framboise, Coco, Abricot

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  Pearl and Ruby : Fruits Rouges, Chocolat Blanc, Amandes et Macaron

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  Spring bouquet : Meringue, Coco et Mara des Bois

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  Mosaic Tart : Citron, Cassis, Framboise et Cointreau

  
  Plated desserts :

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  Muscat freshness : Poire Williams, Raisin, Myrtille

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  Mango fried : Citron vert, Mangue, Kalamansi et sablé Linzer

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  Tropical Delight : Pamplemousse, banane et groseille, baies roses, ananas

  ·

  Blood orange sorbet : Pamplemousse, citron vert, orange sanguine

  
  Gourmet purees :

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  the Bergamote : Mandarine, Chocolat Blanc, Cocktail d'Agrumes au Cointreau, Amandes

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  Agrigente : Gelée d'Agrumes au Thé, Faiselle, Mandarine, Cocktail d'Agrumes

  ·

  Alizé : Cocktail Caraïbes, Caramel et Amandes

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  Caribbean Delight : Purée Caraïbes, Rhum, Noisettes

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  Strawberry-Mint tartlet : Gelée Fraise-Menthe, Amandes, Fromage Blanc

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  Strawberry-Mint Sweetness : Orgeat, Bavaroise, Mûres, Fraise-Menthe

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  Pearl of India : Biscuit, Mangue Épicée

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  Spicy Mango tartlet : Mangue Épicée, Mascarpone, Amandes

  
  Travel cakes :

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  sponge cake : Pain de Gênes, Marmelade Mandarine

  ·

  Pareos : Biscuit, Pâte de Fruits et Amandes

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  gourmet delight : Pate Sablée, Abricot, Banane et Cassis

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  fruit heart cake : Passion, Amandes / Abricots, Griotte

  ·

  tenderness : Amandes, Tendresse et Citron

  
  News :

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  log : Bûche Prestige Mûre et Marron : une nouvelle recette des vergers Boirons

  ·

  glasses : Verrines Marron et Abricots rôtis : une nouvelle recette des vergers Boirons

   

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